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                    浙江首創!留住鄉愁與美味 海鹽土灶變身“電灶”

                    2018-11-27 17:21:26 來源:浙江在線 作者:王雨紅 責任編輯:王靖羽 字號:T|T
                    摘要】新時代下,如何開啟美麗鄉村建設新篇章?海鹽因地制宜,創新將土灶改造成“電灶”,量身定制,將電熱體澆筑在定制的鐵鍋底部,并配上控制系統和電路。“既保留了傳統土灶頭,又消除了安全隱患,提升環境品質。”
                    標簽:貧賤 巴黎人赌场官网 山東龍口市諸由觀鎮

                      浙江在線-嘉興頻道11月14日訊(浙江在線 記者 王雨紅)在海鹽,有個特殊的灶頭火了,老百姓不再用秸稈、枯樹枝做燃料,取而代之的是電。

                      新時代下,如何開啟美麗鄉村建設新篇章?海鹽因地制宜,創新將土灶改造成“電灶”,量身定制,將電熱體澆筑在定制的鐵鍋底部,并配上控制系統和電路。“既保留了傳統土灶頭,又消除了安全隱患,提升環境品質。”

                      “電灶”到底啥樣?近日,記者走進海鹽縣秦山街道永興村隱馬山南麓的文溪塢一探究竟。灶臺上兩口大鍋一口小鍋,背面設有進柴口,出煙孔連著屋頂……看似和普通農家的土灶并無二樣,但燒菜做飯的過程卻彰顯不同。“做飯設定20分鐘,蒸菜設定10分鐘,加熱完畢后還有保溫功能。”

                      “多虧了‘電灶’,做飯比以前方便多了。”顧慧琴在村口經營著農家樂,以往做飯需要兩個人,一人負責燒柴火控制火候,一人負責掌勺,如今自己一個人也能“玩轉”廚房了。

                      近年來,永興村成功創建了省級美麗鄉村示范點,但傳統土灶需要燃料,房前屋后難免要堆放秸稈、樹枝等雜物,且燃燒產生的煙氣污染空氣,這與鄉村的美有些格格不入。“如果拆除土灶改用煤氣或天然氣,村民則失去了對鄉村生活的情懷。”國網海鹽縣供電公司通元供電所副所長陸升華說,“電灶”應運而生。目前,文溪塢48戶農戶已全部完成改造。

                      柴火能換錢,電費不用愁。土灶用電后,村民家中的柴火不再派用場,為此,永興村與海鹽新源生物質燃料有限公司聯系對接,每月15日上門收購。“生物公司回收后可加工制成燃料棒,村民每月靠賣柴火可賺50元左右,用于支付電費,一舉兩得。”陸升華說。

                      如今,原先堆放雜物的空間騰出來了,變成了一排排果樹,廚房里再也看不見散落的柴灰,聞不到嗆人的煙氣。“沒想到土灶也能變得這么洋氣。”張善珍看著鍋里熱騰騰的羊肉,連聲夸贊。

                      值得一提的是,通元供電所近日又研發出可移動的電灶,用于農村紅白喜事。接下來,海鹽將全面鋪開改造農家土灶,不斷完善電能裝置,讓千家萬戶共享清潔能源。


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